Petr Fučík opět mezi gastroelitou

Šéfkuchař brněnské restaurace KOISHI Petr Fučík pocházející z Božic se i letos umístila v první desítce nejlepších restaurací České republiky podle Maurerova výběru GRAND RESTAURANT. Letos  jeho restauraci patří 8. místo.


Šéfredaktorka časopisu GURMET Darina Křivánková pak k této TOP 10 říká: "V mém soukromém žebříčku opakovaně vítězí brněnské KOISHI. Tamní šéfkuchař Petr Fučík vždycky vykouzlí něco, co mě prostě chuťově překvapí. Navíc souhlasím s Petrem Fučíkem v tom,že je podstatné dostat se do nejlepší desítky a držet se v ní. O pořadí pak rozhodují drobnosti, detaily, nálady ... Jídlo je víc než subjektivní a také velmi intimní konání."

Podrobnosti si můžete přečíst v Reflexu č. 50 z 10.12.2015.

         (lan)